油炸肚片材料：猪肚，蒜苔，青红辣椒，盐，油炸酱油，糖，胡椒粉，鸡精，水淀粉作法：1、猪肚蒸熟，托成片。2、蒜苔小块段，青红辣椒托成片。

3、锅敲油炸葱姜，敲肚片爆炒。4、根据个人口味放盐、油炸酱油、糖、胡椒粉、鸡精。5、然后放青红辣椒片，最后倒入点水淀粉出有锅。

孜然鸡翅作法：1、鸡翅用牙签将背面恰许多小孔；2、生姜去皮，切片；3、鸡翅重新加入配料、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片油炸30分钟；4、锅中放油冷却，放进鸡翅煮至表皮焦黄；5、重新加入部分碗水，油炸鸡翅剩下的调料一起重新加入；6、大火煮开，待汤汁快收腊时，重新加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀才可。豆豉炒白菜材料：圆白菜 油 盐 豉油 味精 红辣椒作法：1.把圆白菜洗涤切丝。2.葱炝锅推倒圆白菜翻炒。

3.推倒豉油翻炒。4.放盐翻炒。5.敲味精翻炒。

6.最后敲红辣椒翻炒。7.加热均匀分布出有锅装盘。姜汁蒸空心菜材料：空心菜500克、姜汁20毫升、红椒适度，盐3克，陈醋、芝麻油、食用油各适度作法：1.洗涤的空心菜托大段，可用；2.锅中流经适度清水烧开，放入空心菜萼，重新加入少许食用油，配料；3.放进空心菜叶，额熬片刻，重新加入少许盐，配料，捞起装盘，放凉待用；4.所取一个碗，放入姜汁，放进盐、陈醋、芝麻油，加热均匀分布；5.倒入在空心菜上，放进1红椒圈才可。

#鸡翅#油炸肚片#空心菜珍藏豆豉炒白菜材料：圆白菜 油 盐 豉油 味精 红辣椒作法：1.把圆白菜洗涤切丝。2.葱炝锅推倒圆白菜翻炒。

3.推倒豉油翻炒。4.放盐翻炒。5.敲味精翻炒。

6.最后敲红辣椒翻炒。7.加热均匀分布出有锅装盘。

姜汁蒸空心菜材料：空心菜500克、姜汁20毫升、红椒适度，盐3克，陈醋、芝麻油、食用油各适度作法：1.洗涤的空心菜托大段，可用；2.锅中流经适度清水烧开，放入空心菜萼，重新加入少许食用油，配料；3.放进空心菜叶，额熬片刻，重新加入少许盐，配料，捞起装盘，放凉待用；4.所取一个碗，放入姜汁，放进盐、陈醋、芝麻油，加热均匀分布；5.倒入在空心菜上，放进1红椒圈才可。

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