面粉企业优质粮源渐多国内小麦现货市场整体依然维持购销两深的状态。供应方面，现货市场中优质粮源早已不多，市场上流通粮源主要以黄河以南地域的质量比较较好的小麦数量为主。对于仍有少部分优质粮源的河北以及山东… 面粉企业优质粮源渐多国内小麦现货市场整体依然维持购销两深的状态。

供应方面，现货市场中优质粮源早已不多，市场上流通粮源主要以黄河以南地域的质量比较较好的小麦数量为主。对于仍有少部分优质粮源的河北以及山东地区来讲，目前的现货价格无法减少粮农以及贸易商的售粮积极性。而且根据往年的惯例，部分粮农不会将手中的存粮放至来年春节期间销售，从而造成了当下市场上部分地区优质流通粮源惜售的状态。

市场需求方面某种程度正处于比较较低的水平，当下正值面粉市场的市场需求淡季，因此多数面粉企业在此刻皆自由选择减少开机率，通过换人翻修的方式为年底以及来年春节的高峰期做到打算。正是因为如此，面粉加工企业对于小麦的消耗速度也步入了年内的一个低点。正是由于当下小麦现货市场购销两深的状态，才使得其缺少影响价格变化的因素经常出现，预计未来小麦现货市场仍将维持当下的稳定运营的态势。麸皮市场供需格局基本与上周异于，供应方面在面粉企业较低开机率的前提下较三季度显著上升，而市场需求方面则某种程度是因为还包括水产养殖市场需求下降以及玉米(1841, -17.00, -0.91%)纤维低价的替代比例减少的联合起到下仍正处于上行的态势。

这其中由于北方水产养殖市场需求下降比例相当严重，因此北方地区的麸皮市场需求下降比较较为显著，南方水产虽有下降但由于气候方面的因素仍有一定的需求量，在供应上升的承托下，黄河以南地区的麸皮价格比起北方展现出的比较稳定。虽说目前国内生猪利润仍旧较为相当可观，但是随着未来水产养殖市场需求更进一步衰退，加之生猪养殖存栏量增长速度较慢，短期内麸皮价格仍旧是难言悲观。

另外，其替代产品玉米纤维在玉米价格低位运营的基础上堪称难以实现向下的走势，其便宜的价格堪称对于麸皮也是极大的压力。小麦面粉两市步入淡季在临储并购完结之后，市场上可以流通的优质粮源早已不多，但是质量比较较好的小麦在部分地区仍有显著的积压或者供不应求的情况，也就是说短期内这部分差粮的整体市场需求仍难有明显改善。

小麦现货方面则是呈现了价格差异化，优质粮源市场需求仍然较高，价格也比较结实。而不合乎国标的小麦则是因为缺少市场需求主体的并购，价格仍正处于弱势运营的状态。当下国内小麦现货市场堪称是好粮价强劲，劣粮价很弱。供应方面，由于目前国内面粉加工行业正值较低开机率的淡季状态，整体开机率较三季度有显著的上升，逼不几乎数据统计资料，目前国内面粉企业的整体开机率在40%左右。

那么在当下比较较低的开机率影响下，面粉的整体供应量以及未来短期内的供应预期不致要经常出现一定程度的上升，从而导致供应下降的状态。再行来看市场需求，比起于供应，市场需求下降的或许更为较慢，笔者通过理解，当下面粉市场无论是零售终端还是贸易商囤货意愿较上月同期皆经常出现了非常明显的上升速度。笔者指出，当下正是为年底以及来年春节市场需求高峰做到打算的好时期。面粉企业可在麦价不高的情况下提早创建库存或与贸易商议定远期合约，瞄准成本，以便于为高峰期的盈利情况制订目标。

而小麦贸易企业则某种程度可以自由选择在库存不高的情况下必要购入低价优质粮源，从而寻求在市场需求高峰阶段提供利润。于是以所谓淡季饲市场，旺季冲市场。如果您有更加多关于面粉的信息想告诉，可以页面查阅农业之友网站面粉频道详尽理解，期望需要老大到大家。

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